2019年1月22日に、国内初の常温保存可能な豆腐が発売されました。それが森永乳業の宅配豆腐シリーズです。「絹ごし豆腐」「お料理向きとうふ」の2種類があります。 商品概要 賞味期限 開け方 味 注文方法 商品概要 【共通事項】＜名称＞充てん豆腐＜原材料名…

2019年1月22日に、ある国内初の豆腐が販売されます。 morinagamilk.co.jp この豆腐は何と常温保存が可能で、賞味期限は何と製造から195日です。今回はこのプレスリリースにまつわる話です。 ※2019/2/２追記※商品紹介を別記事に記載しました↓www.qaqqar.work …

先日、味の素の川崎工場に工場見学に行ってきました。今回はその概要に関して記載しています。 www.ajinomoto.co.jp 【味の素・川崎工場】 理由 アクセス 工場見学概要 その他 理由 今回自分が味の素・川崎工場に見学先に選んだ理由は、 ・1名からでも参加可…

「トランス脂肪酸」という言葉を良く耳にします。とにかく悪いもの、というイメージだけははっきりあるのですが、ある書籍を読んで、トランス脂肪酸の発生過程には主に2種類（天然を除く）あることをつい最近知りました。 ----------------------- トランス…

自分は森永乳業の株式を保有しているのですが、先日森永乳業から株主優待が届きました。クール便で配送されてきました。 乳業メーカーの株主優待にも関わらず、優待の中身は乳製品ではなく何と「豆腐」でした。 森永乳業が豆腐を製造していること自体は知っ…