Food for Well-being

メインは食品関係です。 これ地味にいいんじゃないかと思った商品の紹介や、自分がふと気になった食品絡みの話などを中心に書いています。

シャトレーゼ 「おいしさそのまま牛乳バー」(セブン・イレブンで販売)

シャトレーゼセブンイレブン) 「おいしさそのまま牛乳バー」
※コーヒー味もあります。

シャトレーゼ おいしさそのまま 牛乳バー/牛乳バーコーヒー - セブン-イレブン~近くて便利~

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<種類別>アイスクリーム(無脂肪牛乳固形分9.0% 乳脂肪分10.0%)
<原材料名>生乳、乳製品、砂糖、水あめ、でん粉、寒天、もち粉、こんにゃく粉
<内容量>63ml
<製造者>株式会社シャトレーゼ
<栄養成分表示>1本当たり
 エネルギー:109kcal
 たんぱく質:1.9g
 脂質:5.8g
 炭水化物:12.4g
 食塩相当量:0.08g

セブンイレブンで発売されている、税込100円のアイスバーです。コーヒー味もあります。
税込100円といお手頃さでありながら、種類別「アイスクリーム」なのが魅力です。

なお、種類別「アイスクリーム」は乳成分の割合がアイスの分類中で最も多いカテゴリです。
例えばハーゲンダッツなどは「アイスクリーム」のイメージが強いですが、
アイス全商品中でも見かけることは比較的少なく、100円クラスの商品ではさらに稀です。

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(出典:一般社団法人日本アイスクリーム協会HP。詳細は下記をご参照ください。)
4.種類別名称|教えて!アイスクリーム王子|アイスの国へようこそ|日本アイスクリーム協会

質がしっかりしている分、量はちょっと少なめですが、
その分食べ過ぎになりにくいと思えばある意味魅力ですね(笑)。

真冬に出先でアイスを食べるのは寒いですが(本記事執筆時は12月末)、
手頃にちゃんとしたアイスが食べたい方にはお勧めです~


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WordPressサイト>(同内容です。)
シャトレーゼ 「おいしさそのまま牛乳バー」 | Food for Well-being

徳島産業「たっぷりたまねぎポン酢」

徳島産業「たっぷりたまねぎポン酢
※↓徳島産業HPのプレスリリースです。(商品紹介ページは作成中でした。)
http://toksan.jp/news/entry.php?id=20

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 <名称>味付けポン酢
<原材料名>乾燥玉ねぎ しょうゆ(大豆・小麦を含む)醸造酢、砂糖、かつお節エキス、食塩、ゆず果汁、昆布だし、寒天、酵母エキス、発酵調味料(小麦を含む)/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、増粘剤(キサンタンガム)
<内容量>400ml
<栄養成分表示>(大さじ約1杯15g当たり)
エネルギー:8kcal
たんぱく質:0.1g
脂質:0.0g
炭水化物:1.7g
食塩相当量:0.6g


最近話題になっている商品のようです。私はワールドビジネスサテライトの「新感覚調味料ランキング」で4位にランクインしていたのを初めて見て知りました。
(この時のランキング詳細は後述しています。ご参考まで!)

近所のスーパーに売っていたら購入してみたいなと思っていた所、近所のスーパーで普通に売っていたので購入してみました。

実物を見ると分かるのですが、割と大きめのボトルです。値段は場所によりまちまちですが、税込300円台中盤~後半くらいが相場のようです。(私は税込354円で購入しました。)値段とサイズを勘案するとお値打ち感があります。

商品名の通り玉ねぎたっぷりです。見た目からは玉ねぎスープのような味を想像してしまいますが、果汁の酸味もはっきりしていて紛れもなくポン酢でした。

固形物の量が多く、結構どろっとしている(玉ねぎが均一に混ざるように増粘剤が多め?)のため、普通のさらっとしたポン酢より減りが早く感じるかもしれません。

一般的なポン酢は異性化糖(糖果糖液糖、果糖ブドウ糖液糖など)が使用されている場合が多いのですが、このポン酢には使用されていない点も魅力であると言えます。

ちょっとねっちょり感がありますが、その点が気にならなければ(むしろお好きであれば)、値段も比較的リーズナブルなので試す価値ありの商品ではないかと思います。

なお、ポン酢だけでなく「たっぷりたまねぎぶっかけ白だし」(かつお・しょうが)も新たに発売されています。

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<参考>ワールドビジネスサテライト:2019年7月5日(金)放送
【白熱!ランキング】技あり“新感覚”調味料

10位:カゴメ「濃厚仕立てのトマトソース」
9位:オタフクソース「だしとうまみのサクサク天かす」
8位:フンドーダイ五葉「透明醤油」
7位:ブルボン「スライスキッチン」(ツナマヨ風味・バジルマヨ風味)
6位:神州一味噌「パパっと味噌パウダー」
5位:創味食品「だしのきいたまろやかなお酢
4位:徳島産業「たっぷりたまねぎポン酢」
3位:ヱスビー食品「きざみねぎ塩」
2位:ミヒェルゼン「キャンディス」
1位:ハウス食品「味付カレーパウダー バーモントカレー味<甘口>」

※下記は私の別ブログです。放送内容をリンク付きでテキスト化したような感じです。qaqqar.com

 

 

 

KALDI(もへじ)「九州産大麦若葉青汁 乳酸菌入り」

KALDI(もへじ)「九州産大麦若葉青汁 乳酸菌入り」
【もへじ】九州産大麦若葉青汁 乳酸菌入り | 新商品情報 | カルディコーヒーファーム

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<名称>大麦若葉加工食品
<原材料名>大麦若葉粉末、ブドウ糖還元麦芽糖、食物繊維、ケール粉末、明日葉粉末、ブロッコリー粉末、ほうれん草粉末、乳酸菌乾燥粉末(殺菌)
<内容量>60g(3g×20包)
<栄養成分表>1包(3g)あたり
エネルギー:9kcal
たんぱく質:0.3g
脂質:0.1g
炭水化物:2.4g
 ー糖質:1.6g
 ー食物繊維:0.8g
食塩相当量:0.003g
販売者:株式会社もへじ
加工者:九州薬品工業株式会社
<値段>税抜498円 ※2019年5月時点

 KALDIオリジナルの青汁は以前から販売されていましたが、2019年4月頃?にリニューアルしていました。

※リニューアル前商品の情報は下記をご覧ください。(前過ぎたらすみません。)

リニューアル前と比較すると、乳酸菌粉末が配合されている、野菜粉末の種類が増えている、食物繊維が強化されている等が変更点として挙げられます。

プレミアム化した分?実質的に値上げした(内容量が30包→20包に減少した)ため、以前の価格を知っていると割高感も否めませんが、依然として他商品と比較するとコスパは優秀ではないかと感じています。

元々甘みがついているため飲みやすいです。100ml程度の水などに溶かして飲む用ではありますが、粉末のまま摂取してしまうことも出来ます。(もちろん別途水分補給はした方が良いです。)

個人的な感覚ですが、これを飲むをほっと落ち着く感じがします。

アサヒコ「国産大豆100% 濃い豆乳のとうふ」「国産大豆 大地と海の恵み」

アサヒコ「国産大豆100% 濃い豆乳のとうふ」
 国産大豆100% 濃い豆乳のとうふ - 株式会社アサヒコ

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<名称>充填豆腐
<原材料名>丸大豆(国産)(遺伝子組み換えでない) 添加物/凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり))
<内容量>400g(200g×2個)
<栄養成分表示>100gあたり
エネルギー:68kcal
たんぱく質:5.5g
脂質:4.0g
炭水化物:2.5g
食塩相当量:0.0g
<値段(参考)>税抜100円 ※ローソンストア100にて。

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アサヒコ「国産大豆 大地と海の恵み」
アサヒコ 国産大豆大地と海の恵み 絹2

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<名称>絹ごし豆腐
<原材料名>丸大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、海水/添加物・凝固剤(塩化マグネシウム含有物(にがり))
<内容量>175g×2
<栄養成分表示>100gあたり
エネルギー:52kcal
たんぱく質:4.8g
脂質:2.8g
炭水化物:1.8g
食塩相当量:0.0g
<値段(参考)>税抜78円 ※まいばすけっとにて。

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 同じ会社の比較的似た商品なので、まとめて2つ紹介させて頂きます。
上記2つの豆腐の特長は、
①国産大豆使用②消泡剤不使用③にがり使用、にも関わらず、
④値段がリーズナブル、という点です。

①国産大豆使用
国産大豆使用の豆腐自体は珍しくありませんが、やはり相対的値段が高くなる傾向にあります。

②消泡剤不使用
原材料名表示に消泡剤の記載が無くても、消泡剤不使用とは限りません。豆腐の製造時に使用される消泡剤は、添加物としての表示を省略出来るというルールがあるためです。「消泡剤不使用」と別途明記がある場合は消泡剤不使用ですが、特段何も記載が無い場合は、消泡剤を使用していると考えた方が無難だと思われます。
この詳細についてもしご興味がありましたら下記ご参照ください。
豆腐・消泡剤使用の表記 - Food for Well-being(自分の過去記事で恐縮です。)

③にがり使用
豆腐=にがり使用というイメージがありますが、決してそうとは限りません。
豆腐を固める凝固剤には、
塩化マグネシウム(にがり)
・硫酸カルシウム(すまし粉)
・グルコノデルタラクトン
塩化カルシウム
などの種類があります。
<参考> 豆腐の添加物を知る|豆腐のことなら全豆連

④値段がリーズナブル
値段は店によって異なると思いますが、1つ目の「国産大豆100% 濃い豆乳のとうふ」はローソンストア100税抜100円で販売されていました。2つ目の「国産大豆大地と海の恵み」はまいばすけっと税抜78円でした。
豆腐の値段はピンキリで、安い豆腐もたくさん販売されていますが、上記①~③の条件を満たし、かつ100円前後の価格帯で購入出来る豆腐は中々無いのではないかと思われます。

なお、今回紹介している豆腐は上記①~④を満たしている点では共通ですが、
「国産大豆100% 濃い豆乳のとうふ」
→<種類>充填豆腐、<内容量>200g×2個、<値段(参考)>税抜100円
「国産大豆大地と海の恵み」
→<名称>絹ごし豆腐、<内容量>175g×2、<値段(参考)>税抜78円
という点が少し異なります。もし近所に取扱店舗があれば、宜しけれはどうぞ!

 

小城製粉「米粉パン専用粉」

小城製粉「米粉パン専用粉」
《小城製粉》米粉パン専用粉【1kg】

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<名称>米粉
<原材料名>うるち米(国産)、もち米(国産)
<内容量>1kg
<製造者>小城製粉株式会社

2019年4月3日(水)の「未来世紀ジパング」にて紹介されていた米粉です。

こちらの米粉は「つなぎ」(小麦グルテンや増粘剤等)を使用せずに、水だけでふっくらパンが焼ける米粉なのだそうです。
他の米粉と比べて、
・独特の粘りがあり、生地が伸びる。
・細かい気泡が入るため、膨らみを生む。
といった特徴があるため、小麦と同じレシピでパンを作ることが出来るとのことです。

この米粉グルテンフリーがより身近な海外でも流通しており、ドイツでは約150店舗と取引があるそうです。

この米粉を使ったレシピは小城製粉のホームページにも掲載されています。
米粉レシピは「コチラ」から!!の所です。)
そのうち「米粉食パン」「米粉ロールパン」の作り方は「KOMEKO TV」という小城製粉のYoutubeサイトにも掲載されているため、そちらをご覧になっても良いかもしれません。

こちらの米粉はいくつかのオンラインストアで取り扱いがあるようですが、調べた限りは(値段と送料を勘案して)プロフーズが一番良いように思われます。
《小城製粉》米粉パン専用粉【1kg】|プロフーズ オンラインストア
《小城製粉》米粉パン専用粉【1kg】(楽天市場)

私はパン作りの経験はおろか考えたことも無かったのですが、番組の特集を見て気になってしまい、興味本位で購入してしまいました。(まだ作っていませんが笑)
テレビ東京ビジネスオンデマンド」の過去配信は残念ながら有料ですが、この米粉の紹介部分だけであればYoutubeでも閲覧可能です。動画の方が伝わりやすいと思いますので、ご興味のある方は宜しければご覧ください。
未来世紀ジパング「米粉・KOMEKO」GlutenFree - YouTube
※小城製粉のYoutubeチャンネル内なので、著作権は恐らく問題無いと思われます。

ファミリーマート「大根と彩り野菜のミックスサラダ」

ファミリーマート「大根と彩り野菜のミックスサラダ」
大根と彩り野菜のミックスサラダ |商品情報|ファミリーマート

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<名称>野菜ミックスサラダ・カット野菜
<原材料名>大根(国産)、レタス(国産)、グリーンリーフ(国産)、人参(国産)、水菜(国産)、紫キャベツ(国産)、赤パプリカ(国産)、黄色パプリカ(国産)
<内容量>135g
<加工者>株式会社旭物産
※この商品は(株)ファミリーマートと(株)旭物産が共同開発した商品です。

コンビニで販売されているサラダの中では、個人的にはこれが一番おいしいと感じています。
惣菜系は全般的にセブンイレブンが美味しいイメージなのですが、サラダだけはう~んという印象です(そう感じるのは自分だけかもしれませんが...)。もし同感される方がいらっしゃれば、このサラダを試してみる価値はあるかも知れません。

袋入りタイプしかありませんが、容器が特に必要無ければおすすめです。袋入りである分、他の容器入りのサラダよりも価格も安めです。

また、まれに見かけますが、同商品の大袋サイズ(3~4人前)も販売されているようです。確か200円前後だったと思います。ご自宅で家族で食べる場合は良いかもしれません。

こちらのサラダは、株式会社旭物産という会社がファミマと共同開発した商品だそうです。HPも見る限りでもとても好感が持てます。
『野菜を通じてしあわせを。』サラダ・カット野菜のことなら株式会社旭物産

 

ファミリーマートはPayPay、LINEPayを始め各種QRコード決済等も使用出来るので、上手に使い倒せるとちょいお得に購入出来ると思います。

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<余談>
ちなみに普通の袋入り千切りキャベツは、大手コンビニの中ではローソンが一番おいしいような気がします。(こちらもあくまで主観です。)
千切りキャベツ|ローソン公式サイト

浜乙女「混ぜ込み十穀 青菜」

浜乙女「混ぜ込み十穀 青菜」
※鮭バージョンもあるようです。(私は見かけたことが無いですが...)
ふりかけ | 浜乙女 ※←会社の商品紹介サイト。(下の方にちょこっと載っています。)

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<名称>混ぜご飯の素
<原材料名>味付雑穀(国内製造(いりごま、砂糖、食塩、すりごまいり大豆もちあわパフもちきびパフいりはと麦、醤油、キヌアパフ、粉末醤油、蛋白加水分解物、アマランサスパフうるちひえパフ、ガラクトマンナン分解物、いりえごま酵母エキス、もち麦パフデキストリン))、味付青菜(大根葉、食塩、砂糖)/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.E.)、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
<内容量>30g
<栄養成分表示>大さじ1杯(7g)当たり
エネルギー:25kcal
たんぱく質:1g
脂質:1g
炭水化物:3g
 ー糖質:2g
 ー食物繊維:0.5g
食塩相当量:1.9g
カルシウム:20mg
鉄:0.2mg
<希望小売価格>130円(税抜)※100均で売っています!

 十穀のパフなどが含まれたふりかけです。(※青字:含まれている十穀

こちらの商品、割と良さげで200円くらいで販売されていそうに見えますが、100均やローソンストア100などでたまに見かけます。
手頃な値段でちょっと健康志向なふりかけが欲し場合は良いかもしれません。サラダなどに振りかける用としても使えそうですね。